Kıyma ile yapılan makarna sosuna genellikle kıymalı sos denir. İtalyan mutfağında ise bu sosun en bilinen ve yaygın türü Bolognese sosu'dur. Bolognese sosu, kıymanın yanı sıra domates, soğan, havuç, kereviz gibi sebzeler ve bazen süt veya şarap eklenerek hazırlanır ve uzun süre pişirilerek lezzetinin yoğunlaşması sağlanır. Kıymalı sos, İtalyan mutfağı dışında da farklı varyasyonlarla dünya genelinde popülerdir.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page